Krumpir kriške u pećnici na seoski način
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ovi ukusni krumpirovi kriške, premazani hrskavom koricom, mogu se poslužiti kao prilog uz meso ili ribu ili kao predjelo s umakom za umakanje. Krumpir, s korom, reže se na duge kriške, pomiješa sa začinima i maslinovim uljem te se peče. Ružmarin, češnjak i đumbir daju jedinstvenu aromu i okus, a zlatna korica će impresionirati. Ukusna i zdrava alternativa pomfritu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika krumpira za pečenje, s korom
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1,5 žličice krupne soli
- 3/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1 čajna žličica usitnjenog korijena đumbira
- 1 čajna žličica nasjeckanih svježih listova ružmarina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, korijen đumbira, ružmarin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Krumpir operite četkom, prerežite ga po dužini na pola, a zatim svaku polovicu prerežite na tri uzdužna dijela. Svaki krumpir će dati šest dugih kriški. Stavite krumpir na lim za pečenje i čistim rukama ga promiješajte maslinovim uljem, solju, crnim paprom, češnjakom i ružmarinom da se ravnomjerno obloži. Složite krumpir u jednom sloju, s prerezanom stranom prema dolje.
- Pecite 30-35 minuta, a zatim okrenite kriške nakon 20 minuta. Pecite dok lagano ne porumene, ne postanu hrskave izvana, a mekane iznutra. Pospite solju i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
