Hrskavi krumpirovi trakice s češnjakom
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 357, ukupne masti 14 G., zasićene masti 2 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 708 mg, šećer 4 G.
Kalorije 357, ukupne masti 14 G., zasićene masti 2 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 708 mg, šećer 4 G.
Ovi krumpirići pečeni u pećnici hrskavi su i ukusni, poput čipsa, ali bez dodatnog ulja. Kombinacija svježeg češnjaka i paprike dodaje ukusan pikantan okus i aromu. Poslužite ih kao međuobrok s kečapom za umakanje.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 velika krumpira
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 3 češnja češnjaka, oguljena i zgnječena
- 2 žličice paprike
- Kečap za posluživanje
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C. Stavite dva lima za pečenje u pećnicu da se zagriju, što će spriječiti lijepljenje krumpira.
- Krumpir temeljito operite. Oštrim nožem ili mandolinom narežite krumpir po dužini na trakice debljine 0,5 cm. Stavite ga u veliku zdjelu ili lonac s vodom i isperite kako biste uklonili višak škroba. Dobro ocijedite i osušite tapkanjem.
- U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, nasjeckani češnjak te malo soli i papra. Dodajte krumpir i promiješajte da se ravnomjerno obloži. Izvadite vruće limove za pečenje iz pećnice i ravnomjerno rasporedite krumpir. Lagano pospite krumpir paprikom, a zatim vratite limove za pečenje u pećnicu i pecite dok ne porumene i ne postanu hrskavi, 20-25 minuta, okrećući ih na pola pečenja. Lopaticom izvadite krumpir s lima za pečenje. Začinite solju i poslužite s kečapom.
Kategorije:
Slični recepti
