Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovaj recept ne štedi maslac. Krumpir, narezan na okrugle kriške, peče se u pećnici na visokoj temperaturi, što rezultira ukusno hrskavom izvana i kremastom iznutra. A mješavina maslaca, ružmarina, crvene paprike, pilećeg temeljca i češnjaka daje im bogat, pikantan okus i aromu kojoj nitko neće odoljeti! Savršeno predjelo za sve koji vole krumpir za blagdanskim stolom.

Sastojci:

• 1 kg krumpira, narezanog na krugove debljine 2 cm.
• 4 žlice neslanog maslaca, narezanog na komadiće
• 2 žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
• 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
• 1,5 šalice lagano posoljene pileće juhe
• 4 češnja češnjaka, zgnječena

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, maslac, pahuljice crvene paprike, češnjak, ružmarin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 245°C.
Korak 2
• Stavite maslac, ružmarin i pahuljice crvene paprike u veliku zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi dok se maslac ne otopi, oko 1 minutu. Dodajte krumpir, 1,5 žličice soli i obilno začinite paprom. Promiješajte da se sjedini.
Korak 3
• Složite krumpire u jednom sloju u metalnu posudu za pečenje dimenzija 23x33 cm (staklena posuda neće raditi na ovoj temperaturi). Pecite dok krumpiri ne postanu zlatnosmeđi na dnu, oko 15 minuta.
Korak 4
• Okrenite i nastavite peći dok ne porumeni s druge strane, još 15 minuta. Dodajte pileći temeljac i češnjak te nastavite peći dok krumpir ne omekša, a tekućina gotovo potpuno ne ispari, još oko 15 minuta. Prebacite krumpir na pladanj za posluživanje i poslužite kao predjelo uz kriške mesa.

Glasovi: 12

Autor recepta - Katie Lee je američka spisateljica o hrani i televizijska kritičarka hrane.