Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nakon što prokuhate rezance, nemojte bacati svu vodu iz tave. Ova škrobna tekućina bit će savršena baza za lagani, maslačni umak. Pomiješajte kuhane rezance sa svježim začinskim biljem i imat ćete svestran prilog za bilo koji obrok.

Sastojci:

• 1 pakiranje (340 g) širokih jajnih rezanaca
• 6 žlica ohlađenog neslanog maslaca, narezanog na komadiće
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jajni rezanci, peršin, kopar

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte rezance i kuhajte ih, povremeno miješajući, dok ne postanu al dente, oko 5 minuta. Odvojeno odlijte 1/4 šalice vode, a zatim rezance ocijedite u cjedilu.
Korak 2
• U loncu na srednje slaboj vatri zagrijte vodu s rezancima i maslac, miješajući dok ne postanu glatki i topli. Dodajte rezance i dobro promiješajte. Dodajte peršin i kopar te začinite solju i paprom po ukusu.

Glasovi: 2