Grilani kukuruz na maslacu s čilijem, limetom i sirom
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ovaj kukuruz poslužuje se s maslacem, koji ima fantastičan okus zahvaljujući uravnoteženoj ljutini i suptilnim notama limete. Kako biste spriječili da klipovi izgore izvana prije nego što se potpuno ispeku, možete ih prethodno namočiti u vodi, ostavljajući ljuske nalik listovima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 klipovi kukuruza, u pokrovnim listovima
- 1 šalica maslaca, sobne temperature
- 1 žlica čili praha
- 1 čajna žličica kajenskog papra
- Sok od 3 limete
- 1 šalica feta sira
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, sok od limete, feta sir, mljeveni kajenski papar, začin za čili
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. Pecite kukuruz direktno u ljusci dok ne počne tamniti, oko 3 minute sa svake strane.
- U zdjeli pomiješajte maslac s čili u prahu, kajenski papar, sok od limete, malo soli i crnog papra.
- Ogulite ljuske u obliku lista, ostavljajući ih na kraju klipa radi lakšeg rukovanja tijekom jela. Utrljajte kukuruz uljem od čilija i limete. Pospite sirom.
Autor recepta - Marc Murphy je glavni kuhar, ugostitelj i televizijska osoba.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
