Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Za istinski zadovoljavajuće iskustvo pečenja kukuruza na roštilju, razmislite o kuhanju na vanjskom roštilju kako biste aromatičnim začinima dodali ugodan dimljeni okus. Napravite udobne ručke na svakom klipu od ljuski i pecite na roštilju, premažite ih ljutim cajunskim maslacem, celerom i paprikom. Savršeno predjelo za roštilj!

Sastojci:

• 165 g maslaca, narezanog na komadiće, sobne temperature
• 2 žlice. Cajunski začin
• Stabljika celera, sitno nasjeckana
• Četvrtina malog bijelog luka
• Četvrtina zelene paprike, narezane na komadiće
• 6 klipova kukuruza s ljuskom, namočiti u vodi 20 minuta
• Kriške limuna, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kukuruz, sok od limuna, slatka paprika, celer, Cajunski začin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte roštilj na 200°C.
Korak 2
• U malom multipraktiku pomiješajte maslac, kajunski začin, celer, luk i papriku. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Korak 3
• Povucite ljuske kukuruza natrag, zatim uklonite "dlake" i zavežite ljuske zajedno vlažnom špagetom ili komadom ljuske. To će biti drška klipa.
Korak 4
• Stavite kukuruz na izravnu vatru roštilja i kuhajte, povremeno okrećući, dok zrna ne porumene na mjestima, 10 do 15 minuta.
Korak 5
• Premažite klipove maslacem i prebacite na neizravnu vatru. Pecite, premažite i okrećući, još nekoliko minuta. Poslužite toplo, pokapano limunovim sokom.

Glasovi: 1