Ravioli u maslacu s kaduljom i orasima
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 613, ukupne masti 47 G., zasićene masti 19 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 4 G., kolesterol 94 mg, natrij 633 mg, šećer 0 G.
Kalorije 613, ukupne masti 47 G., zasićene masti 19 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 4 G., kolesterol 94 mg, natrij 633 mg, šećer 0 G.
Pretvorite kupovne raviole sa sirom u elegantno jelo restoranske kvalitete. Brzo se i jednostavno pripremaju, a okus je fantastičan. Kuhane raviole jednostavno bacite u tavu s orasima pečenim na maslacu i listovima kadulje, a zatim pospite naribanim parmezanom koji će se otopiti i postati dio ukusnog umaka. Prije posluživanja, prelijte raviole sirupom od balzamičnog octa i meda.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakiranja od 250 grama, ohlađena ravioli sa sirom
- 1/4 šalice balzamičnog octa
- 2 čajne žličice meda
- 1 lovorov list
- 6 žlica neslanog maslaca
- 1/3 šalice svježih listova kadulje
- 1 šalica oraha, grubo nasjeckanih
- 3/4 žlice ribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ravioli, Parmezan sir, orasi, kadulja, balzamični ocat, lovorov list, med
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu. U manjem loncu pomiješajte ocat, med i lovorov list te kuhajte na srednjoj vatri dok ne postane sirupasto, 4-5 minuta. Pokrijte da ostane toplo.
- Dodajte raviole u kipuću vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju. U međuvremenu, otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri, dodajte kadulju i orahe te kuhajte dok orasi ne porumene, oko 3 minute. Pojačajte vatru, dodajte oko 1 šalicu sačuvane vode od raviola i zakuhajte. Kuhajte dok se tekućina ne smanji za otprilike pola, 1-2 minute.
- Ocijedite raviole, ostavljajući sa strane 0,5 šalice sačuvane vode u kojoj su se kuhali. Dodajte raviole u tavu i promiješajte, dodajući još sačuvane vode po potrebi. Maknite s vatre, umiješajte parmezan i začinite solju. Rasporedite raviole po tanjurima i prelijte balzamičnim sirupom.
Kategorije:
Slični recepti
