Juha od bundeve s kaduljom
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ova aromatična juha od muškatne tikve upravo je ono što će vas ugrijati i podići raspoloženje u hladnom jesenskom danu. Ovaj recept nudi dvije jednostavne varijacije juhe od bundeve: klasičnu i s hrskavom kaduljom. U juhi od bundeve s kaduljom, dio temeljca zamijenjen je prirodnim, bezalkoholnim jabučnim moštom. Okus je prekrasan!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Kadulja
- Maslac
- 900 g nasjeckane muškatne tikve
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: muškatna tikva, slatka paprika, kadulja, timijan
Kuhanje jela prema receptu:
- Na maslacu popržite 2 ljutike s prstohvatom timijana dok ne omekšaju.
- Popržite listove kadulje na maslacu. Dodajte sol i papar po ukusu, 900 grama nasjeckane muškatne tikve, 1,5 šalice pilećeg temeljca i 450 ml jabučnog mošta; dodajte muškatni oraščić. Pirjajte dok ne omekšaju, a zatim izmiksajte u blenderu dok ne postanu glatki.
- Poslužite juhu prelivenu crème fraîcheom i ukrašenu prženom kaduljom.
Nudimo recept - Zimska juha od bundeve.
Kategorije:
Slični recepti
