Juha od bundeve sa začinom za curry
Glasovi: 4
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Juha od bundeve s curry začinom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pečene polovice muškatne tikve
- 2 šalice povrtnog temeljca
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica luka u prahu
- 1 žličica curry prah
- korica limete, sjemenke bundeve za ukras, po želji
- Umak od limete:
0,5 šalica kiselog vrhnja s niskim udjelom masti - 0,25 žličice korice limete
- 1 žlica soka od limete
- Umutite sve sastojke za umak.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: muškatna tikva, češnjak u prahu, luk u prahu, curry, kiselo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- Žlicom izvadite meso bundeve. U srednje velikom loncu pomiješajte temeljac, meso bundeve, češnjak u prahu, luk u prahu, curry u prahu, sol i papar. Stavite lonac na srednje jaku vatru i pustite da lagano kuha, kuhajući oko 10 minuta.
Juhu izmiksajte štapnim mikserom dok ne postane glatka. Ulijte u duboke zdjele. Poslužite s žlicom umaka od limete i sjemenkama bundeve, po želji.
Druga varijacija ove juhe, vidi recept.
Autor recepta - Robin Miller je spisateljica o hrani i nutricionistica.
Kategorije:
recept / Vegetarijanska jela / Večera / Juhe / Kremaste juhe / / Jela od bundeve / Juhe od bundeve
Slični recepti
