Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Tuna u curry umaku - detaljan recept.

Sastojci:

• 3 staklenke (170 g svaka) tuna u vlastitom soku
• 2 žlice biljnog ulja
• 1/2 luka, nasjeckanog
• 1/2 zelene paprike, nasjeckane
• 2 zgnječena češnja češnjaka
• 1 čajna žličica usitnjenog korijena đumbira
• 2 žlice cherry ili grožđanih rajčica
• 1/2 žličice ljutog curryja u prahu
• Sok od 1/2 limuna ili limete
• Feta sir za posipanje
• Svježe nasjeckani cilantro (1/3 - 1/2 šalice)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

tuna, slatka paprika, luk, češnjak, korijen đumbira, grožđane rajčice, cherry rajčice, curry, sok od limuna, feta sir, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri dok se ne zagrije. Dodajte luk i papriku i kuhajte, miješajući, 5 minuta ili dok ne omekšaju. Dodajte češnjak, đumbir i curry u prahu i nastavite kuhati, miješajući, 2 minute.
Korak 2
• Dodajte inćune i pržite ih, razbijajući ih špatulom. Dodajte rajčice, kapare i šećer te pirjajte na srednjoj vatri oko 5 minuta.
  
  Dodajte tunu, čili i sok te kuhajte uz miješanje dok se ne zagrije; začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte sok od limuna ili limete i pospite fetom i cilantrom. Poslužite s rižom.

Glasovi: 2