Juha od bundeve s curryjem i medom
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 295, ukupne masti 6,5 G., zasićene masti G., proteini 11,5 G., ugljikohidrati 56 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 295, ukupne masti 6,5 G., zasićene masti G., proteini 11,5 G., ugljikohidrati 56 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Juha od pirea od bundeve s curryjem i medom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 muškatna tikva (otprilike 1200 g), oguljena i bez sjemenki, narezana na kockice debljine 3 cm.
- 1 žlica ulja od repice
- 1 srednji luk, nasjeckan (oko 2 šalice)
- 2 sitno nasjeckana češnja češnjaka
- 6 šalica pilećeg ili povrtnog temeljca
- 1 žlica i 2 žličice curry prah
- 0,5 žličice soli
- 2 žlice meda
- Malo prirodnog jogurta, sjemenke bundeve za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: muškatna tikva, curry, med, jogurt
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje u loncu od 5 litara na srednjoj vatri. Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok ne omekšaju, 6-7 minuta. Dodajte bundevu, temeljac, curry u prahu i sol te zakuhajte. Smanjite vatru i lagano pirjajte dok bundeva ne omekša, oko 12-15 minuta. Maknite s vatre, umiješajte med i miksajte dok ne postane glatko. Začinite solju po ukusu.
Ulijte u zdjelice za juhu i ukrasite jogurtom i sjemenkama.
Izlaz : 1,5 šalice po porciji.
Kategorije:
Slični recepti
