Mrvičasti kolač od bundeve
Glasovi: 9
Ovo je jedan od najlakših recepata za pitu od bundeve, čak i bez kore. Umjesto toga, sadrži sočan nadjev od bundeve preliven jednostavnim smeđim šećerom i kardamomom. To je savršen trenutak za provođenje vremena zajedno.
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 12 - 14
Složenost: lako
Porcije: 12 - 14
Domaća pita s nadjevom od pirea od bundeve i preljevom od zobenih pahuljica.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Dvije staklenke (po 420 g) pirea od bundeve
- 110 g maslaca
- 2 šalice vrhnja
- 1,5 šalice šećera
- 3 jaja kategorije CO
- 2,5 žličice začin za pitu od bundeve
- 1/2 žličice mljevenog kardamoma
- 1 čajna žličica fine soli
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 1 šalica smeđeg šećera
- 3/4 šalice vrhunskog brašna
- Šlag za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, začin za pitu od bundeve, jaja, krema, zobene pahuljice, vrhunsko brašno, smeđi šećer, kardamom, streusel
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija. Namažite dno i stranice kalupa za pečenje dimenzija 32 x 22 cm s 1 žlicom ulja.
U velikoj zdjeli pomiješajte pire od bundeve, mlijeko i vrhnje, kristalni šećer, jaja, 2 žličice začina za bundevu, 1/4 žličice kardamoma i 1/2 žličice soli dok ne postane glatko. - U drugoj dubokoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, smeđi šećer, brašno, preostalu 1/2 žličice začina za bundevu, 1/4 žličice kardamoma i 1/2 žličice soli, razbijajući sve grudice smeđeg šećera vilicom. Otopite preostalih 7 žlica maslaca i umiješajte ga u smjesu brašna.
- Ravnomjerno rasporedite bundevu po dnu posude. Pospite zobenim pahuljicama. Pecite dok se bundeva ne stegne po rubovima, a vrh ne postane smeđ i hrskav, oko 50 minuta.
Poslužite mrvičasti kolač od bundeve ohlađen na sobnoj temperaturi ili lagano zagrijan sa šlagom sa strane.
Kategorije:
Slični recepti
