Mrvičasti kolač od krušaka i đumbira

Glasovi: 2

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 266, ukupne masti 8 G., zasićene masti G., proteini 2 G., ugljikohidrati 50 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Mrvičasti kolač od krušaka i đumbira - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Punjenje

1,4 kg čvrstih, ali zrelih krušaka, oguljenih i narezanih
1 žlica limunovog soka
1 žlica naribanog đumbira
2 žlice šećera
1,5 žlice vrhunskog brašna
1,5 šalice sladoleda od vanilije (po želji)

Mrvičasti preljev

1/4 šalice zobenog brašna ili integralnog pšeničnog brašna
2/3 šalice zobenih pahuljica
1/2 šalice smeđeg šećera
1 čajna žličica mljevenog cimeta
1/8 žličice soli
1/4 šalice ulja od repice

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, vrhunsko brašno, brašno od cjelovitih žitarica, zobene pahuljice, smeđi šećer, korijen đumbira, sok od limuna, sladoled od vanilije, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Za preljevPomiješajte sastojke u srednjoj zdjeli i promiješajte rukama ili vilicom.

Za nadjevU velikoj zdjeli pomiješajte kriške krušaka, sok od limuna i đumbir. Dodajte šećer i brašno te dobro promiješajte.
Namažite kalup za pitu dimenzija 20 x 20 cm. Rasporedite smjesu s kruškama u kalup. Pospite preljevom.

Pecite mrvičasti kolač dok kruške ne omekšaju, a preljev ne postane zlatnosmeđe boje, oko 40 minuta. Ostavite da se hladi 10 minuta prije posluživanja. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi, po želji s kuglicom sladoleda.

U ovo možete dodati i suho voće pita od krušaka.