Kus-kus s rajčicama i đumbirom
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Složenost: lako
Recept za kus-kus s rajčicama i đumbirom
Preporučujemo
Recept:
Stavite 2 rajčice u blender, dodajte po 2 žlice koncentrata rajčice i vode, 1 žlicu crvenog vinskog octa, komadić oguljenog đumbira od 2,5 cm, 1 češanj češnjaka, 3/4 žličice krupne soli i 1/4 žličice mljevene kurkume te miksajte dok ne postane glatko.
Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u tavi na srednjoj vatri. Dodajte pire i kuhajte, miješajući, 12 minuta, dok se smjesa ne zgusne i ne formira pastu. Dodajte 1 šalicu vode i lagano kuhajte. Maknite s vatre i dodajte 1 šalicu kus-kusa. Pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta. Protresite vilicom, začinite solju i pospite nasjeckanim korijanderom.
Recepti sa sličnim sastojcima: kus-kus žitarice, rajčice, koncentrat rajčice, vinski ocat, korijen đumbira, češnjak, kurkuma
Kategorije:
Slični recepti
