Salata od keljnog kelja s đumbirom i grožđicama

Glasovi: 1

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 107, ukupne masti 7 G., zasićene masti G., proteini 1 G., ugljikohidrati 9 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Jednostavna salata od keljnog kelja s mrkvom, đumbirom i zlatnim grožđicama, začinjena majonezom. Svi se sastojci savršeno slažu, čineći ovu salatu nevjerojatno ukusnom. Ovaj recept dolazi od najslavnijeg američkog kuhara, ugostitelja, voditelja Food Networka i autora, Geoffreyja Zakariana.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 mala glavica savojskog kupusa, bez srži
1 velika mrkva
3 žlice majoneze
1 žlica sitno nasjeckanog đumbira (s komada od 2,5 cm)
1,5 žličice sitno nasjeckanog češnjaka (od 1 češnja)
1 žlica (15 g) maslaca
1/4 šalice zlatnih grožđica
1 žlica sherry octa
Sitnozrnata morska sol
Šećer

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Kelj, mrkva, majoneza, korijen đumbira, češnjak, maslac, grožđica, ocat od šerija, šećer

Kuhanje jela prema receptu:

Naribajte kupus, a mrkvu narežite na trakice. U zdjeli pomiješajte povrće s majonezom, đumbirom i češnjakom te dobro promiješajte.
U srednjoj tavi zagrijte maslac na srednjoj vatri. Dodajte grožđice i kuhajte dok ne omekšaju i ne postanu zlatnosmeđe, 2 minute. Umiješajte tople grožđice u salatu od kupusa i začinite octom te solju, šećerom i paprom po ukusu. Pokrijte i stavite u hladnjak prije posluživanja.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Salate / Salate od povrća / Jela od kupusa / Salate od kupusa / Kelj / Geoffrey Zakarian

Slični recepti