Salata od crvenog kupusa s grožđem
Glasovi: 4
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Recept za salatu od crvenog kupusa s grožđem, začinjenu dijonskim senfom i jabučnim octom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 glavice crvenog kupusa, sitno nasjeckanog
- 2 šalice svježeg crnog grožđa, bez sjemenki, prerezanog na pola
- 1 žlica dijonskog senfa
- 2 čajne žličice šećera
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1/3 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 6 zelenih lukova, narezanih na kolutiće
- 2 žlice jabučnog octa
- Sol i svježe mljeveni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni kupus, grožđe, jabučni ocat, mladi luk, senf, Dijonski senf, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite preljev za salatu: U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte jabučni ocat, senf, šećer, 1 žličicu soli i 1/2 žličice papra. Miksajte pjenjačom dok ne postane glatko.
- Dodajte crveni kupus, peršin, mladi luk i grožđe, promiješajte. Ohladite 1 sat prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
