Kolač od crvenog kupusa
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 324, ukupne masti 16 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 1 G., kolesterol 43 mg, natrij 229 mg, šećer 27 G.
Kalorije 324, ukupne masti 16 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 1 G., kolesterol 43 mg, natrij 229 mg, šećer 27 G.
Crveni kupus je neočekivani sastojak u slatkim pekarskim proizvodima, ali okus ovog kolača će vas zaista iznenaditi. Pahuljast, sočan, s divnom pikantnom notom, preliven je glazurom od jogurta zaslađenog medom i savršen je za svakodnevni zdravi desert.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Kolač od crvenog kupusa
- Sprej za kuhanje
- 1 i 1/4 šalice vrhunskog brašna + dodatno za posipanje tave
- 1,5 šalice nasjeckanog crvenog kupusa (otprilike četvrtina male glavice)
- 1 šalica šećera
- 2 žlice soka od jabuke
- 2 velika jaja
- 0,5 šalica biljnog ulja
- 2 žličice praška za pecivo
- 0,5 žličice fine soli
- 0,5 žličice cimeta
Glazura
- 1,5 šalice grčkog jogurta
- 3 žlice mekog meda
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni kupus, sok od jabuke, med, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Poprskajte i pobrašnite četvrtasti kalup za pečenje veličine 20 cm. Dno obložite papirom za pečenje i poprskajte sprejem za pečenje.
- Kolač od crvenog kupusa:
Crveni kupus izmiksajte u multipraktiku dok ne postane glatko. Dodajte šećer, sok od jabuke i jaja te miksajte dok ne postane glatko. Dok multipraktik radi, dodajte maslac i miksajte dok ne postane glatko. - Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Dodajte u multipraktik i miksajte dok ne postane glatko. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista, 30-35 minuta. Ostavite da se ohladi. Prebacite na tanjur i uklonite papir za pečenje.
- Glazura:
U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje miksajte grčki jogurt i med. Premažite kolač glazurom.
Kategorije:
Slični recepti
