Crveni kupus pirjan s jabukovačom
Glasovi: 3
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Recept za crveni kupus pirjan u jabučnom i vinskom octu, s crvenim lukom i jabukom. Poslužite kao prilog uz glavna jela od mesa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Maslinovo ulje
- 1 glavica sitno nasjeckanog crvenog luka
- 1 oguljena, nasjeckana jabuka
- 1/2 glavice crvenog kupusa, sitno nasjeckanog
- 1 šalica jabučnog soka
- 3 žlice crvenog vinskog octa
- 1/2 žličice krupne soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni kupus, jabučni cider, crveni luk, jabuke, vinski ocat
Kuhanje jela prema receptu:
- U loncu s debelim dnom na srednjoj vatri pirjajte jednu glavicu sitno nasjeckanog crvenog luka i jednu nasjeckanu, oguljenu jabuku na maslinovom ulju 5 minuta.
U tavu dodajte 1/2 glavice tanko naribanog crvenog kupusa, 1 šalicu jabučnog mošta, 3 žlice crvenog vinski ocat i 1/2 žličice krupne soli. Smjesu zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta, povremeno miješajući, dok kupus ne omekša.
Kategorije:
Slični recepti
