Prženi crveni kupus
Glasovi: 40
Vrijeme: 22 minute
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Crveni kupus je odličan sastojak za zdrav, ukusan i živahan prilog koji će, unatoč svojoj jednostavnosti, izgledati impresivno na blagdanskoj večeri. Popržite ga na maslinovom ulju s lukom, a za bogat okus dodajte malo octa, šećera i sjemenki gorušice. Za samo 20 minuta, ovaj ukusni prilog je spreman uz vaše meso.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 mali luk, tanko narezan
- Pola crvenog kupusa, naribanog
- 1/3 šalice bijelog ili jabučnog octa
- 2 pune žlice šećera
- 1 žličica sjemenki gorušice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, crveni kupus, jabučni ocat, šećer, sjeme gorušice
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte tavu na srednjoj vatri. Dodajte maslinovo ulje i luk; kuhajte 2 minute. Dodajte kupus i kuhajte, miješajući, dok ne uvene, 3-5 minuta. Dodajte ocat u tavu i promiješajte. Pospite kupus šećerom i ponovno promiješajte. Začinite sjemenkama gorušice, solju i crnim paprom te malo smanjite vatru. Kuhajte, povremeno miješajući, još 10 minuta ili dok ne omekša prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
