Crveni kupus pirjan s mrkvom
Glasovi: 19
Vrijeme: 30 minuta
Ako pripremate prilog od kupusa za blagdansku večeru, dodajte više boje i upotrijebite crveni kupus. U kombinaciji s mrkvom i svježim začinskim biljem, jelo će vas oduševiti svojim živim bojama i jedinstvenim okusom, sa slatkim, kiselim i trpkim notama. Savršen je dodatak blagdanskom pečenju.
Preporučujemo
Recept:
U velikoj tavi na srednjoj vatri otopite 2 žlice maslaca. Dodajte 3/4 žličice kima i 1 zgnječeni češanj češnjaka; kuhajte uz miješanje 1 minutu. 900 g mrkve prepolovite po dužini i narežite na komade od 5 cm; dodajte u tavu zajedno s 1/2 šalice vode, 3 žlice smeđeg šećera i 3 žlice octa te začinite solju i paprom po ukusu. Zakuhajte, poklopite i pirjajte 15 minuta. Dodajte 4 šalice nasjeckanog crvenog kupusa, začinite solju i pirjajte 5 minuta. Maknite s vatre i umiješajte malo soka od limuna. Prebacite u zdjelu i pospite svježim koprom i peršinom.
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni kupus, mrkva, kim, kopar
Kategorije:
Slični recepti
