Pirjani zeleni grah s mrkvom i začinskim biljem
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Za prekrasan prilog od povrća, mrkvu narežite na duge trakice, otprilike veličine klica graha. Pirjajte nekoliko minuta u maloj količini pilećeg temeljca i dodajte svježe začinsko bilje, poput vlasca i estragona, za prekrasan okus.
Preporučujemo
Recept:
Otopite 2 žlice maslaca u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte 200 grama očišćenog zelenog graha i 4 mrkve (narezane na štapiće); začinite solju i paprom. Dodajte 1/2 šalice pilećeg temeljca; smanjite vatru na srednju, poklopite i pirjajte dok ne omekša, 6 minuta. Dodajte 1/4 šalice nasjeckanog vlasca, 1 žlicu nasjeckanog estragona, 2 žličice bijelog vinskog octa i 1 žličicu šećera. Kuhajte još 3 minute.
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, zeleni grah, mrkva, bujon, vlasac, zmijina trava, vinski ocat, šećer
Kategorije:
Slični recepti
