Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Zeleni grah pirjan u brzom domaćem umaku marinara izvrstan je prilog uz bilo koje meso ili perad. Prije dodavanja graha u umak, blanširajte ga u kipućoj vodi nekoliko minuta kako bi malo omekšao, a da pritom zadrži svoju jarko zelenu i hrskavu teksturu.

Sastojci:

• 600 g zelenog graha
• 3/4 žličice pahuljica crvene paprike
• 1 konzerva (800 g) šljivovica rajčica

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

zeleni grah, pahuljice crvene paprike, češnjak, umak marinara

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Blanširajte 600 g zelenog graha dok ne omekša; ocijedite. U tavi na maslinovom ulju popržite 3 nasjeckana češnja češnjaka i 3/4 žličice pahuljica crvene paprike.
Korak 2
• U tavu sameljite 1 konzervu rajčica šljiva (800 g), dodajte šaku bosiljka i peršina te pospite šećerom i soli po ukusu. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
Korak 3
• Dodajte grah, poklopite i pirjajte 10 minuta, zatim skinite poklopac i kuhajte još 3 minute da se umak zgusne.

Glasovi: 1