Zeleni grah pržen sa slaninom

Glasovi: 1

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 140, ukupne masti 10 G., zasićene masti 3,5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno 3 G., kolesterol 15 mg, natrij 316 mg, šećer 4 G.

Prilog od sitno nasjeckanog zelenog graha puno je lakše jesti žlicom kao samostalno jelo. Pržena slanina dodaje bogat okus i lijepu hrskavost teksturi. Dodavanje limunove korice i vlasca na kraju pojačat će okus. Za ovo jelo odaberite nemasniju slaninu s debljim slojevima mesa kako biste osigurali laganiju teksturu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g zelenog i/ili žutog voštanog graha, očišćenog i narezanog na komade od 1 cm.
4 trakice nemasne slanine, sitno nasjeckane
2 žlice nasjeckanog vlasca
1 limun

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, slanina

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri pirjajte slaninu, miješajući, dok ne porumeni i masnoća se ne otopi, oko 4 minute. Dodajte zeleni grah i 1/4 žličice soli i papra te kuhajte, miješajući, dok grah ne postane jarko zelen. Dodajte 2 žlice vode i nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok grah ne omekša, oko 6 minuta.
Prebacite grah na pladanj za posluživanje i umiješajte vlasac. Naribajte koricu limuna direktno preko graha i začinite solju i paprom po ukusu.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jela s niskim udjelom kalorija / Jela za dijabetičare / Obroci s niskim udjelom ugljikohidrata / Nizak sadržaj masti / Nizak kolesterol / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Food Network - recepti

Slični recepti