Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Što dobijete kada pirjate pinto grah sa slaninom, pivom i začinima? Pijani grah! Ili frijoles borrachos, kako u Meksiku zovu ovo jednostavno jelo od luka, češnjaka i kumina, koje se priprema za samo 15 minuta. Poslužite ga s toplim tortiljama ili tostadama i zalijte meksičkim pivom.

Sastojci:

• Dvije konzerve (400 g) pinto graha
• 1/4 šalice nasjeckanog korijandera
• Sok od 1 limete
• 0,5 žličice mljevenog kima

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pinto grah, vapno, korijander, slanina, kim

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj tavi na srednje jakoj vatri popržite 3 kriške slanine, 1 nasjeckani luk, 2 nasjeckana češnja češnjaka i 1/2 žličice mljevenog kima, krupne soli i crnog papra u biljnom ulju 8 minuta. Dodajte 1/2 šalice tamnog meksičkog piva; pirjajte 1 minutu.
Korak 2
• Dodajte dvije konzerve od 400 ml ispranog pinto graha i 1 šalicu vode; pirjajte 5 minuta. Umiješajte 60 ml nasjeckanog korijandera i sok od 1 limete.

Glasovi: 1