Kobasice za prženje u pivu
Glasovi: 3
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Pirjanje omogućuje pivu i začinima da prožmu kobasice. Dobit ćete odličnu koricu bez potrebe da provodite puno vremena za roštiljem.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,3 kg prethodno kuhanog kobasice za prženje
- 6 šalica njemačkog svijetlog piva
- 1 žlica kumina
- 1 žlica sjemenki korijandera
- 1 žlica sjemenki gorušice
- 3 velika luka, neoguljena, grubo nasjeckana
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 komad svježeg đumbira, oguljenog i nasjeckanog
- 2 žlice ulja repice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kupati (pržene kobasice), lagano pivo, korijen đumbira, češnjak, korijandar, sjeme gorušice, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. U velikoj posudi pomiješajte pivo, kumin, korijander i sjemenke gorušice, luk, češnjak i đumbir. Dodajte kobasice. Stavite posudu na rešetku roštilja i pustite da lagano kuha. Pirjajte kobasice oko 5 minuta.
- Maknite tavu s roštilja i ostavite kobasice da odstoje u tekućini oko 30 minuta. Prebacite kobasice na tanjur ili dasku za rezanje.
Premažite kobasice uljem od kanole i pecite na roštilju dok ne postanu hrskave i zlatnosmeđe, 4-6 minuta sa svake strane. Držite na toplom do posluživanja.
Recept pečene kobasice pirjane u pivu.
Kategorije:
Slični recepti
