Recepti   Pekara   Pite, peciva   Predjela   Meso   

Kobasice u tijestu


Kako napraviti kobasice u tijestu
Jelovnik:Svečana jela,
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 6 - 8 kom.


„Nitko više ne poslužuje rolice s kobasicom za blagdane, ali su tako ukusne!“ kaže Aina. „Možete ih napraviti s bilo kojom vrstom pržene kobasice ili hrenovki.“

Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 331, ukupne masti 25 G., zasićene masti 9 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 1 G., kolesterol 41 mg, natrij 153 mg


Sastojci:

  • 450 g tanko dugo kobasice za prženje
  • 1 pakiranje (500 g) smrznutog lisnatog tijesta s dva sloja, odmrznuti u hladnjaku preko noći
  • 2 žlice dijonskog senfa
  • 1 jaje, umućeno s 1 žlicom mlijeka, za povezivanje
Zamjena sastojaka
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Preporučujemo

Priprema:

    Korak 1
  • Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite kobasice na lim za pečenje i pecite 20 minuta. Zatim okrenite kobasice i pecite još 5-10 minuta, dok se ne ispeku. Ohladite na sobnoj temperaturi.
  • Korak 2
  • Tijesto stavite na lagano pobrašnjenu dasku za rezanje i razvaljajte ga u jednom smjeru. Svaki sloj prerežite na pola i premažite senfom.

    Stavite kobasice na dugi rub tijesta i čvrsto ih zarolajte u roladu. Zatvorite kraj tijesta, premažući rub vodom. Ponovite s preostalim slojevima tijesta.

    Stavite rolice sa šavom prema dolje na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i premažite ih tijestom. Napravite 7 dijagonalnih rezova na svakoj rolici. Pecite 20-25 minuta, dok ne porumene.
  • Korak 3
  • Rolice narežite na kriške i poslužite sa senfom.

Glasovi: 5

Fotografija - Ina GartenAutor recepta - (Ina Garten) - autor televizijskih projekata, TV voditelj, kulinarski pisac
Svi recepti

Slični recepti

Predjela


Juhe


Glavna jela


Salate


Brza hrana


Umaci


Roštilj, roštilj


Pekara


Deserti


Pića


Alkoholni kokteli


Metode kuhanja


Konzervirana roba


Sezonska jela


Svečana jela


Kuhinje svijeta


Kategorije


Zdrava prehrana


Jednostavni i brzi recepti

Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane