Pečeni sir Brie
Glasovi: 2
Vrijeme: 58 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Ovo jednostavno za pripremu i jedinstveno predjelo, s nadjevom od brie sira, oraha i cimeta pečenim u lisnatom tijestu dok ne porumeni, prekrasan je dodatak svakom pladnju sira.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 glavica (225 g) brie sira
- 1 list smrznutog lisnatog tijesta, pakiranog
- 1/2 šalice oraha
- 1/8 žličice mljevenog cimeta
- 1 žlica (15 g) neslanog maslaca
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1 umućeno jaje za podmazivanje
- Krekeri, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Brie sir, krekeri, orasi, smeđi šećer, cimet, jaja, lisnato tijesto
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
Lisnato tijesto odmrznite oko 15-20 minuta i rasklopite.
Otopite maslac u loncu na srednjoj vatri. Pržite orahe na maslacu dok ne porumene, oko 5 minuta. Dodajte cimet i dobro promiješajte.
Stavite orahe na brie i pospite smjesu smeđim šećerom. Lisnato tijesto rasporedite na ravnu površinu. Stavite sir u sredinu tijesta. Preklopite rubove tijesta oko sira i stisnite ih.
Pažljivo stisnite rubove tijesta i zavežite ih kuhinjskim koncem. Premažite vrh i stranice razmućenim jajetom. Tijesto prekriveno sirom stavite na lim za pečenje i pecite 20 minuta, dok ne porumeni.
Poslužite s krekerima.
Za ukrašavanje ovog jela, iz viška tijesta izrežite srca ili cvjetiće i pecite dok ne porumene.
Kategorije:
Slični recepti
