Kobasice u tijestu

Glasovi: 3

Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Kobasice u tijestu popularan su međuobrok koji svi vole. A ako u zamrzivaču imate kupljeno lisnato tijesto, njihova je priprema vrlo jednostavna: zamotajte komade poljske dimljene kobasice u kvadratiće tijesta i pecite. Poslužite s različitim vrstama senfa uz pivo ili samo kao međuobrok.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 velika žumanjka
1 žličica vode + dodatno za podmazivanje
1 i pol kolica dimljene poljske kobasice
Brašno za rad s tijestom
2 lista gotovog lisnatog tijesta
Različite vrste senfa za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, lisnato tijesto

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 220°C. Umutite jaje s vodom i ostavite sa strane.
Kobasicu narežite na 8 komada duljine 7 cm i ostavite sa strane. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte listove lisnatog tijesta u kvadrate veličine 30x30 cm.

Svaki kvadrat izrežite na 4 jednaka kvadrata. Rubove jednog kvadrata navlažite vodom i zamotajte kobasicu u tijesto (prvo preklopite 2 duge strane preko kobasice, zatim preklopite krajeve prema dolje; čvrsto pritisnite rubove da se zatvore). Stavite kobasicu, šavom prema dolje, na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Premažite vrhove i stranice tijesta razmućenim jajetom i pecite dok ne porumene, oko 25 minuta. Prebacite kobasice na rešetku za pečenje i ostavite da se hlade 20 minuta prije posluživanja. Poslužite kobasice tople ili na sobnoj temperaturi s raznim vrstama senfa.

Kategorije:

recept / Pećnica / Pekara / Slane pite i peciva / Predjela / Grickalice od piva / Predjela od mesa / Food Network - recepti

Slični recepti