Kobasice u tijestu "Reuben"
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kobasice u tijestu
Složenost: lako
Količina: 24 kobasice u tijestu
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 16 porcija
Kalorije 266, ukupne masti 20 G., zasićene masti 8 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 1 G., kolesterol 48 mg, natrij 699 mg, šećer 1 G.
Veličina porcije: 1 od 16 porcija
Kalorije 266, ukupne masti 20 G., zasićene masti 8 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 1 G., kolesterol 48 mg, natrij 699 mg, šećer 1 G.
Isprobajte ove rolice s kobasicama inspirirane popularnim sendvičem Reuben, napravljene od sira, govedine i kiselog kupusa. Za ovo predjelo trebat će vam kupljeno tijesto za kroasan ili pecivo, mini goveđe kobasice, kiseli kupus i ribani švicarski sir koji se prekrasno topi. Nadjev se zamota u trakice tijesta, posipa kimom i peče dok se sir ne otopi, a peciva ne postanu hrskava i zlatna. Umočite rolice s kobasicama u preljev Thousand Island ili senf i uživajte uz čašu piva.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalice nasjeckanog kiselog kupusa (bez soka)
- 3 žlice umaka od kiselih krastavaca
- 1 tuba (220 g) ohlađenog tijesta za kroasane
- 60 g naribanog švicarskog sira (oko 0,5 šalice)
- 24 goveđe koktel kobasice
- 1 veliko jaje, lagano umućeno
- Sjemenke kumina, za posipanje
- Preljev Thousand Island i/ili ljuti smeđi senf, za posluživanje (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, kobasice, kiseli kupus, povrtni relish, Švicarski sir, umak od tisuću otoka, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje. U maloj zdjeli pomiješajte kiseli kupus i umak; ostavite sa strane.
- Rasklopite tijesto i prstima stisnite perforacije. Tijesto prerežite na pola po dužini, a zatim svaku polovicu poprečno prerežite na 12 trakica. Na svaku trakicu tijesta rasporedite oko 1 žličicu smjese kiselog kupusa, ostavljajući 1 cm od jednog od kratkih rubova. Pospite sirom.
- Stavite 1 kobasicu na svaku traku tijesta i zarolajte, lagano pritiskajući da se zatvori.
- Stavite peciva sa šavom prema dolje na lim za pečenje, premažite tijesto razmućenim jajetom i pospite kimom. Pecite dok ne porumene, oko 15 minuta. Poslužite s preljevom Thousand Island i/ili senfom.
Kategorije:
Slični recepti
