Kobasice u tijestu "Nogomet"
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 6
Kalorije 666, ukupne masti 49 G., zasićene masti 14 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 2 G., kolesterol 72 mg, natrij 778 mg, šećer 2 G.
Veličina porcije: 1 od 6
Kalorije 666, ukupne masti 49 G., zasićene masti 14 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 2 G., kolesterol 72 mg, natrij 778 mg, šećer 2 G.
Ovi predjela s nogometnom tematikom uljepšat će vam večer uz gledanje utakmice. Za ove rolice s kobasicom trebat će vam dimljena poljska kobasica, kupovno lisnato tijesto i jaje. Kriške pržene kobasice potpuno se omotaju u krugove tijesta, a predjelo se peče u pećnici dok ne postane hrskavo. Poslužite rolice s kobasicom s bilo kojim senfom i hladnim pivom. Ukusno je, originalno i, što je najvažnije, bez muke.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (370 g) dimljene poljske kobasice
- Premium brašno za rad s tijestom
- 1 pakiranje (500 g) smrznutog lisnatog tijesta, odmrznutog
- 1 veliko jaje, lagano umućeno
- 1/3 šalice senfa, poput dijonskog, zrnastog, ljuto smeđeg ili žutog, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasica, vrhunsko brašno, lisnato tijesto, jaja, senf, Dijonski senf, senf od cjelovitih žitarica
Kuhanje jela prema receptu:
- Kobasicu prerežite na pola po dužini, a zatim svaku polovicu dijagonalno na šest komada od 2 cm. Pecite komade kobasice u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri dok kožica ne postane hrskava, a dio masnoće se ne otopi, oko 5 minuta. Prebacite kobasicu na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ohladi.
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Na lagano pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte jedan list lisnatog tijesta u pravokutnik dimenzija 20 x 27,5 cm. Pomoću okruglog kalupa za kolačiće promjera 8 cm izrežite 6 krugova iz tijesta; izrežite krugove što bliže jedan drugome i ostatke tijesta ostavite sa strane. Ponovite s drugim listom lisnatog tijesta.
- Omotajte krug lisnatog tijesta oko svakog komada kobasice, stisnite rubove kako biste zatvorili nadjev i sakrili ga, te lagano povucite krajeve kako biste oblikovali oblik američkog nogometa. Stavite komade lisnatog tijesta na čisti lim za pečenje, šavom prema dolje, i ponovite s preostalim lisnatim tijestom i kobasicom.
- Premažite tijesto razmućenim jajetom. Ostatke tijesta iskoristite za izradu vezica za svaku nogometnu loptu tako da položite jednu traku po dužini na vrh svakog komada i postavite tri manje trake preko nje. Lagano pritisnite da se vezica zatvori i lagano premažite razmućenim jajetom.
- Pecite dok kora ne postane zlatnosmeđa i hrskava, 25-30 minuta. Poslužite rolice s kobasicom sa senfom za umakanje.
Kategorije:
Slični recepti
