Talijanske rolice od kobasica
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24
Složenost: lako
Porcije: 24
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 194, ukupne masti 15 G., zasićene masti 6 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 0 G., kolesterol 34 mg, natrij 532 mg, šećer 1 G.
Kalorije 194, ukupne masti 15 G., zasićene masti 6 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 0 G., kolesterol 34 mg, natrij 532 mg, šećer 1 G.
Prije pečenja rolica s kobasicom, premažite ih žumanjkom, pospite parmezanom i nasjeckanom pancetom. To će pojačati slani, pikantni okus predjela, zbog čega će vaši gosti tražiti još. Na isti način možete poboljšati okus smrznutih rolica s kobasicom kupljenih u trgovini.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 70 g pancete, nasjeckane na kockice
- 1 pakiranje (220 g) ohlađenog tijesta za kroasane
- 24 mini kobasice
- 1 jaje
- 1/4 šalice naribanog sira Pecorino Romano
- 1/2 šalice kupovnog kremastog Alfredo umaka, za umakanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi na srednje slaboj vatri pržite pancetu dok ne postane hrskava, oko 5-6 minuta. Prebacite je na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
- Zagrijte pećnicu na 190°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Tijesto podijelite na pojedinačne trokute. Svaki trokut prerežite po dužini na 3 uska trokuta. Stavite kobasicu na širi donji kraj trokuta. Počevši od donjeg kraja, zarolajte prema šiljastom kraju tako da kobasica bude obavijena tijestom. Stavite na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim tijestom i mini kobasicama.
- U maloj zdjeli pomiješajte jaje i sir Pecorino Romano. Pomoću slastičarske četkice premažite rolice s kobasicom smjesom od jaja. Pospite nasjeckanom pancetom. Pecite dok ne porumene, 12-15 minuta. Prebacite na pladanj i poslužite s Alfredo umakom za umakanje.
Kategorije:
Slični recepti
