Kobasice u tijestu s ljutim umakom za umakanje
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Količina: 55 kom.
Složenost: lako
Količina: 55 kom.
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 20 porcija
Kalorije 298, ukupne masti 23 G., zasićene masti 7 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1 G., kolesterol 41 mg, natrij 475 mg, šećer 2 G.
Veličina porcije: 1 od 20 porcija
Kalorije 298, ukupne masti 23 G., zasićene masti 7 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1 G., kolesterol 41 mg, natrij 475 mg, šećer 2 G.
Napravite jednostavno predjelo za veliko društvo. Ove minijaturne rolice s kobasicom brzo se i jednostavno pripremaju, a savršeno se slažu s pivom. Sve što trebate učiniti je izrezati trakice kupovnog lisnatog tijesta, zamotati mini kobasicu u svaku trakicu i peći dok ne postanu hrskave. Kombinirajte ove rolice s kobasicom s ljutim umakom od senfa s medom i Tabasco umakom. Društvo će biti oduševljeno ovom poslasticom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Kobasice u tijestu
- 900 g (oko 55 kom.) mini kobasica
- 2 velika žumanjka
- 1 pakiranje (500 g) smrznutog lisnatog tijesta, odmrznutog
- Premium brašno za rad s tijestom
Pikantni umak od senfa s medom
- 4 žlice praha gorušice
- 4 žlice dijonskog senfa
- 2 žlice meda
- 1-2 žlice ljutog umaka, poput Tabascoa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, kobasice, prah gorušice, Dijonski senf, Tabasco umak, med
Kuhanje jela prema receptu:
- Malim nožem napravite 2-3 dijagonalna zareza na svakoj kobasici. U maloj zdjeli umutite žumanjke s malo hladne vode.
- Pospite malo brašna na ravnoj radnoj površini. Rasporedite listove lisnatog tijesta jedan po jedan i izrežite ih na trake otprilike tri četvrtine širine kobasica. Zamotajte svaku kobasicu u jedan komad tijesta i, premažite krajeve jajetom, zatvorite ih.
- Kobasice stavite na lim za pečenje, sa šavom prema dolje, razmaknute jedna od druge. Ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta.
- Postavite 2 rešetke u gornju i donju trećinu pećnice i zagrijte pećnicu na 190°C.
- Pecite kobasice u tijestu, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok ne porumene, 25-30 minuta. Poslužite s ljutim umakom za umakanje.
Ljuti umak za umakanje:
U srednjoj zdjeli pomiješajte suhi senf s 0,5 šalica vode dok ne postane glatko. Dodajte dijonski senf, med i ljuti umak.
Kategorije:
Slični recepti
