Kobasice u krznenom kaputu

Glasovi: 2

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6

Ovaj mini-grickalica, recept obitelji Neely, nevjerojatno se brzo i jednostavno priprema sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka. Sve je to zahvaljujući korištenju gotovog lisnatog tijesta kao "omotača" za minijaturne kobasice.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kobasice

1 pakiranje (230 g) lisnatog tijesta s kvascem za kroasane
1/4 šalice dijonskog senfa
20 mini hrenovki ili koktel kobasica
1 lagano umućeno jaje
Mak ili sezam
Ljuti umak za umakanje, pogledajte recept u nastavku.

Umak za umakanje

1/2 šalice kiselog vrhnja
1/2 šalice majoneze
3 žlice dijonskog senfa
1 žlica senfa od cjelovitih žitarica

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, lisnato tijesto, majoneza, kiselo vrhnje, jaja, Dijonski senf, senf od cjelovitih žitarica, sezam, mak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Svaki trokut tijesta za kroasan prerežite na trećine po dužini, tako da svaki komad daje 3 male trakice.
Pomoću slastičarske četkice lagano premažite tijesto dijonskim senfom. Na jedan kraj tijesta stavite malu kobasicu i zarolajte je.

Stavite ih na namašćen lim za pečenje sa šavom prema dolje. Premažite ih jajetom i pospite makom ili sezamom. Pecite dok ne porumene, 12-15 minuta. Poslužite tople s umakom za umakanje.

Umak za umakanje

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak do posluživanja. Ovo se može napraviti dan prije.

Kategorije:

recept / Recepti za dječju hranu / Brza hrana / Hot dogovi / Predjela / Kanapei / Predjela od mesa / Patrick i Gina Neely

Slični recepti