Spiralne kobasice s roštilja
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 6
Kalorije 256, ukupne masti 15 G., zasićene masti 5 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno 1 G., kolesterol 23 mg, natrij 661 mg, šećer 2 G.
Veličina porcije: 1 od 6
Kalorije 256, ukupne masti 15 G., zasićene masti 5 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno 1 G., kolesterol 23 mg, natrij 661 mg, šećer 2 G.
Ove rolice od kobasica na ražnjićima bit će hit na vašem sljedećem pikniku ili zabavi u dvorištu, a potrebna su im samo dva sastojka: kobasice i kupovno tijesto za bagele. Goveđe kobasice najbolje odgovaraju ovom receptu, ali možete koristiti i svinjetine, piletine ili čak vegetarijanske kobasice. Umočite rolice od kobasica u senf i kečap i uživajte.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 kobasica
- 1 tuba (220 g) tijesta za kroasane
- Kečap i senf, za posluživanje
- Posebna oprema: 6 drvenih ražnjića
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, lisnato tijesto, kečap, senf
Kuhanje jela prema receptu:
- Namočite 6 drvenih ražnjića u vodi 15 minuta.
- Zagrijte roštilj za neizravnu toplinu (na plinskom roštilju upalite jedan plamenik sa svake strane na srednju vatru, a srednje plamenike na slabu vatru; na roštilju na drveni ugljen, pomaknite ugljen na jednu stranu). Termometar za roštilj trebao bi pokazivati 160-175 °C.
- Otkinite dugi komad folije i preklopite ga tri puta kako bi odgovarao limu za pečenje. Poprskajte foliju sprejem za kuhanje.
- Nanizajte kobasice na ražnjiće, u ravnini s vrhom ražnjića. Oštrim nožem zarežite kobasicu u spiralu (4-5 okreta) sve do ražnjića. Lagano povucite kobasicu prema dolje da biste otvorili spiralu.
- Razvaljajte tijesto za kroasan. Prerežite ga poprečno na 6 dijelova. Svaki dio oblikujte u uže duljine 20-22 cm. Utisnite jedno uže u proreze svake kobasice, omotavajući tijesto duž spirale i uvlačeći krajeve.
- Stavite foliju na roštilj preko neizravne topline i na nju stavite kobasice, držeći ih razmaknutima. Pecite kobasice pokrivene dok ne porumene s donje strane, a vrh se ne stisne, 5-6 minuta. Okrenite ražnjiće i pecite dok ne porumene s druge strane, još 5-6 minuta. Ponovno ih okrenite na sirovu stranu i pecite dok se tijesto ne skuha, još 5-6 minuta.
- Kobasice prebacite na pladanj za posluživanje i poslužite s kečapom i senfom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
