Kobasice u krznenom kaputu
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 - 16 pita
Složenost: lako
Količina: 12 - 16 pita
Ove rolice od lisnatog tijesta napravljene su od kupovnog lisnatog tijesta i španjolske chorizo kobasice – nevjerojatno jednostavne, a opet ukusne. Sve je to zahvaljujući mješavini začina od peršina i dimljene paprike u maslinovom ulju, koja se premazuje na trakice tijesta prije nego što u njih zamotate kriške kobasice. Dimljena paprika savršeno nadopunjuje pikantni okus choriza, čineći rolice pahuljastima i hrskavima. Poslužite ih vruće – odlično predjelo za kućne zabave!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 280 g španjolske chorizo kobasice, uklonite omotač i narežite na komade duljine 4 cm.
- 2 lista smrznutog lisnatog tijesta, odmrznutog (iz pakiranja od 300 g)
- 3 žlice sitno nasjeckanog peršina
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/4 žličice dimljene paprike
- 1 češanj češnjaka, sitno nariban
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: chorizo kobasica, lisnato tijesto, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- U maloj zdjeli pomiješajte peršin, maslinovo ulje, dimljenu papriku i češnjak. Listove lisnatog tijesta položite na radnu površinu i jedan list prerežite na pola; jednu polovicu ostavite sa strane za drugu upotrebu. Smjesu peršina ravnomjerno rasporedite i premažite po preostalim listovima tijesta. Jedan cijeli list tijesta prerežite poprečno na trećine, a zatim svaku trećinu poprečno narežite na trake širine 4 cm. Pola lista tijesta prerežite poprečno na trake širine 4 cm.
- Stavite komad chorizo kobasice na kraj jedne trake tijesta i zarolajte je. Čvrsto pritisnite spoj da se zatvori, a zatim stavite roladu s chorizo kobasicom sa spojem prema dolje na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim trakama tijesta i kobasicom, razmaknutim oko 4 cm na limu za pečenje (ostat će vam malo tijesta).
- Pecite rolice od choriza dok tijesto ne postane napuhano i zlatnosmeđe boje, 15-20 minuta. Prebacite na pladanj za posluživanje i poslužite toplo.
Autor recepta - Patricia Heaton je američka glumica, komičarka i producentica.
Kategorije:
Slični recepti
