Hot dogovi s chorizo kobasicom i ljutom salsom

Glasovi: 2

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Svinjske kobasice su izvrsne za hrenovke. Kobasice možete prethodno opariti, a zatim ispeći na roštilju. Ove sočne, ukusne kobasice postat će vaša omiljena gotova grickalica.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 nekuhane chorizo kobasice (oko 450 g)
1 žlica maslinovog ulja
450 g smrznutih sjeckanih slatkih paprika, odmrznutih
450 gr. salsa umaka
2 chipotle paprike u adobo umaku, nasjeckane
1 žlica adobo umaka, iz staklenke
1 žlica soka od limete
4 peciva za hot dog
2 žlice nasjeckanog svježeg korijandera, po želji

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: peciva za hot dog, kupati (pržene kobasice), slatka paprika, salsa umak, Čipotl paprike u adobo umaku, sok od limete, korijander

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte roštilj na srednju temperaturu.

Stavite kobasice na rešetku roštilja. Pecite dok ne porumene, 20 do 25 minuta. Često okrećite kobasice hvataljkom, svakih 4 do 6 minuta. Obavezno zatvorite poklopac roštilja.
Stavite veliku tavu od lijevanog željeza na bočni plamenik roštilja i uključite vatru na srednju (ako vaš roštilj nema bočni plamenik, stavite tavu na rešetku roštilja dok ga zagrijavate). Dodajte maslinovo ulje i paprike te kuhajte, neprestano miješajući, dok paprike ne omekšaju, oko 5 minuta.

Stavite salsu u zdjelu. Dodajte chipotle paprike, adobo umak i sok limete.
Stavite chorizo kobasice u prorezane lepinje i napunite ih pečenim paprikama. Pospite salsa od čipotl paprike i pospite cilantrom, ako ga koristite.

Kategorije:

recept / Brza hrana / Hot dogovi / Predjela / Sendviči / / Sandra Lee

Slični recepti