Nacho složenac
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1050, ukupne masti 78 G., zasićene masti 35 G., proteini 45 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 6 G., kolesterol 427 mg, natrij 1721. mg, šećer 5 G.
Kalorije 1050, ukupne masti 78 G., zasićene masti 35 G., proteini 45 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 6 G., kolesterol 427 mg, natrij 1721. mg, šećer 5 G.
Ovaj složenac od nachosa ima sve što ga čini tako popularnim: meso, grah, puno rastopljenog sira i čips - prilično je zasitan. Prilikom slaganja nachosa, umetnite tortilja čips okomito u nadjev od mesa; to će im dati hrskav vrh i zgusnuti dno tortilja čipsa. Poslužite sa salsom i posutim svježim korijanderom. Nevjerojatno je ukusan, imat ćete pregršt izbora!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g sirove chorizo kobasice, bez crijeva
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 1 konzerva (425 g) pinto graha, ispranog
- 8 velikih jaja
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 3 šalice tortilja čipsa (oko 30 komada)
- 2 šalice ribanog cheddara (oko 220 g)
- 2 žlice svježih listova korijandera
- Kupljena salsa, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: chorizo kobasica, pinto grah, jaja, krema, kiselo vrhnje, cheddar sir, tortilja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Pržite chorizo i luk:
U velikoj tavi s neprianjajućim dnom pecite chorizo na srednje jakoj vatri dok se ne skuha, oko 8 minuta. Prebacite u posudu za pečenje od 3 litre (3 litre), a otopljenu masnoću sačuvajte u tavi. Pirjajte luk u tavi dok ne porumeni, oko 6 minuta. Dodajte grah, a zatim prebacite u posudu za pečenje. - Sastaviti i peći:
Pomiješajte jaja, vrhnje za kuhanje i kiselo vrhnje s 3/4 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra. Pažljivo prelijte jaja preko mesa i graha. Pritisnite krumpiriće u smjesu da ih učvrstite na mjestu. Pospite cheddar sirom i pecite dok se jaja ne stegnu, oko 45 minuta. Ukrasite cilantrom i poslužite sa salsom.
Kategorije:
Slični recepti
