Pileća juha s nachosima iz sporog kuhala

Glasovi: 5

Kako napraviti pileću juhu s nachosima u sporom kuhalu

Vrijeme: 8 sati i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova juha prepuna je svih okusa popularne meksičke grickalice, nachosa, napravljene od kukuruznih čipsa posluženih s raznim umacima. Juha sadrži rajčice, krumpir, tikvice, začine, kukuruznu pahuljicu, piletinu i puno sira, što je čini nevjerojatno ukusnom, gustom i bogatom. Juhu od nachosa najlakše je napraviti u sporom kuhalu. Prvo, omogućuje da se okusi bolje sjedine, a drugo, sve što trebate učiniti je sve nasjeckati, ubaciti u lonac i zaboraviti na to 7,5 sati. Planirajte ukusnu i laganu večeru u meksičkom stilu ujutro, a do večeri će biti gotova. Poslužite s tortilja čipsom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

700 g pilećih prsa bez kože i kostiju, narezanih na komade od 2 cm.
1 žlica koncentrata rajčice
1 konzerva (400 g) nasjeckanih rajčica (po mogućnosti pečenih)
1 krumpir sorte Russet Burbank, oguljen i narezan na kockice
1 tikvica, narezana na komade od 2 cm.
Pola luka, sitno nasjeckanog
1 mala jalapeno paprika, sitno nasjeckana + dodatni komadići paprike za preljev
(paprici uklonite sjemenke kako bi bila manje ljuta)
1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
1 čajna žličica sušenog origana
0,5 žličice mljevenog kima
3 grančice korijandera
1 konzerva (425 g) kukuruzne kukuruzne pahuljice, ocijeđene i isprane
3/4 šalice zdrobljenih tortilja čipsa + cijeli čips za preljev
4 šalice lagano posoljene pileće juhe
240 g sira, nasjeckanog na kockice
0,5 šalica mlijeka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, kukuruz, tikvica, pečene rajčice, pileća prsa, origano, kim, korijander

Kuhanje jela prema receptu:

U sporom kuhalu od 6 litara pomiješajte koncentrat rajčice, rajčice, krumpir, tikvice, luk, jalapeño, češnjak, origano, kumin, cilantro i kukuruz. Dodajte zgnječene krumpirove čips, pileći temeljac i 1 žličicu soli. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 7,5 sati. Dodajte piletinu i kuhajte dodatnih 30 minuta.
U zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte sir i mlijeko te zagrijavajte, povremeno miješajući, dok se sir ne otopi i postane gladak, 2-3 minute. Poslužite juhu s tortilja čipsom, umakom od sira i narezanim jalapeño papričicama.

Kategorije:

recept / Multicooker / Zimska jela / Večera / Juhe / Guste juhe i variva / Food Network - recepti / Meksička kuhinja

Slični recepti