Pileća juha od tjestenine iz sporog kuhala
Glasovi: 1
Vrijeme: 8 sati i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 609, ukupne masti 15 G., zasićene masti 4 G., proteini 61 G., ugljikohidrati 60 G., vlakno 7 G., kolesterol 109 mg, natrij 967 mg, šećer - G.
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 609, ukupne masti 15 G., zasićene masti 4 G., proteini 61 G., ugljikohidrati 60 G., vlakno 7 G., kolesterol 109 mg, natrij 967 mg, šećer - G.
Pileća juha kuha se u sporom kuhalu nekoliko sati i ispadne ukusna i bogata, iako se pravi s nemasnim pilećim prsima. Nekoliko minuta prije nego što bude gotova, dodajte malo male tjestenine (paukove rezance, zvjezdaste rezance itd.) u juhu. Poslužite posuto zdrobljenim feta sirom i malo limunovog soka, po želji.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 mrkve, prerezane po dužini na četvrtine i narezane na komade od 2,5 cm.
- 4 duge trake limunove korice
- 4 grančice svježeg kopra + 2-3 žlice nasjeckanog kopra
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 4 pileća prsa bez kože i kostiju (700-900 g)
- 4 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 1 šalica male tjestenine
- 1 šalica smrznutog zelenog graška, odmrznutog
- Pola vezice svježeg špinata, bez stabljika
- 100 g fete
- Kriške limuna i hrskavi kruh, za posluživanje (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, korica limuna, kopar, pileća prsa, bujon, tjestenina, grašak, špinat, feta sir, limun, bijeli kruh
Kuhanje jela prema receptu:
- U sporom kuhalu od 5-6 litara pomiješajte mrkvu, koricu limuna, grančice kopra, maslinovo ulje i 1/2 žličice soli. Začinite piletinu solju i dodajte je u lonac. Dodajte temeljac i 4 šalice vode, poklopite i pirjajte na laganoj vatri oko 8 sati.
- Otprilike 20 minuta prije posluživanja, dodajte malu tjesteninu u lonac, poklopite i kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta.
- Dodajte nasjeckani kopar, zeleni grašak i špinat u juhu i poklopite dok špinat ne uvene, oko 2 minute. Promiješajte, razlomite piletinu i začinite solju i paprom po ukusu. Ulijte u zdjelice i pospite zdrobljenom fetom. Poslužite s limunom i kruhom.
Kategorije:
Slični recepti
