Piletina i knedle u sporom kuhalu
Glasovi: 1
Vrijeme: 7 sati i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 550, ukupne masti 26 G., zasićene masti 12 G., proteini 44 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 4 G., kolesterol 209 mg, natrij 841 mg, šećer 6 G.
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 550, ukupne masti 26 G., zasićene masti 12 G., proteini 44 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 4 G., kolesterol 209 mg, natrij 841 mg, šećer 6 G.
Smrznute varenike sa sirom mogu se koristiti ne samo kao glavno jelo, već i kao zamjena za knedle u pilećoj juhi. Ukusne su, zasitne i neobične. Napravite pileću juhu s mrkvom, zelenim graškom i vrhnjem, a zasebno kuhane varenike dodajte na samom kraju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 mrkve, narezane na krugove
- 3 stabljike celera, tanko narezane
- 700 g pilećih bataka bez kože i kostiju (5-6 kom.)
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- Prstohvat pahuljica crvene paprike
- 2,5 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 3 žlice vrhunskog brašna
- 20 smrznutih mini knedli sa sirom
- 2/3 šalice smrznutog zelenog graška
- 2/3 šalice tečnog vrhnja
- 1/4 šalice grubo nasjeckanog svježeg kopra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, celer, pilećih bataka, češnjak, pahuljice crvene paprike, bujon, vrhunsko brašno, knedle, grašak, krema, kopar
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite mrkvu i celer u sporo kuhalo od 6 do 8 litara. Prelijte piletinom i pospite češnjakom, pahuljicama crvene paprike, 1/2 žličice soli i paprom. U srednjoj zdjeli miješajte temeljac i brašno dok ne postane glatko; prelijte preko piletine. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 7 sati.
- Otprilike 20 minuta prije posluživanja, zakuhajte lonac sa slanom vodom. Dodajte varenike i kuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite.
- Otvorite spori štednjak i promiješajte, usitnjavajući piletinu. Dodajte pieroge, zeleni grašak i vrhnje za kuhanje te promiješajte. Ostavite da odstoji, nepokriveno, 10 minuta. Pospite koprom i začinite solju i paprom po ukusu.
Kategorije:
Slični recepti
