Vrijeme: 6 sati i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Ovaj jednostavan recept priprema se za samo nekoliko minuta. Zatim, sporo kuhalo obavlja sav posao dok vi obavljate svoj dan. Rezultat je obrok koji ćete imati cijeli tjedan. Pileća prsa su mekana i sočna, lako se usitnjavaju s dvije vilice. Kombinirajte piletinu s raznim umacima (opcije su na kraju recepta) i uživajte u novom okusu svaki dan. Piletina s rezancima izvrsna je u salatama, sendvičima, tjestenini, quesadillama, tacosima, juhama ili kao dodatak pizzi.

Sastojci:

• 1,3 kg pilećih prsa bez kože i kostiju
• 1,5 šalice lagano posoljene pileće juhe
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 0,5 žličice češnjaka u prahu
• 0,5 žličice luka u prahu
• 3 trakice limunove korice, oguljene gulilicom za povrće
• 1 lovorov list
• Posebna oprema: sporo kuhalo kapaciteta 4-6 litara.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pileća prsa, luk u prahu, korica limuna, kopar, umak od bivola, umak za roštilj

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pileća prsa ravnomjerno rasporedite u spori štednjak od 4 do 6 litara. Dodajte temeljac, maslinovo ulje, češnjak u prahu, luk u prahu, limunovu koricu i lovorov list, ako ga koristite. Začinite s 1 žličicom soli i papra. Kuhajte na jakoj vatri 3 sata ili na laganoj 6 sati.
Korak 2
• Prebacite kuhanu piletinu u veliku zdjelu. Meso usitnite s dvije vilice.
Korak 3
• Procijedite tekućinu iz tave i prelijte oko 0,5 šalica preko piletine. Začinite solju i paprom te promiješajte. Ako piletinu nećete odmah koristiti, prebacite je u posudu, čvrsto zatvorite i stavite u hladnjak. Preostali temeljac također stavite u hladnjak i upotrijebite ga za vlaženje piletine prije posluživanja ili za pripremu umaka i juha.
Korak 4
• Varijacije:
  
  Bivol
  Rastopite 2 žlice neslanog maslaca i pomiješajte s 3 žlice ljutog umaka Buffalo. Prelijte vruće ulje preko 2 šalice nasjeckane piletine i dobro promiješajte.
  
  Limunska trava
  Prelijte 2 šalice nasjeckane piletine s 1/4 šalice temeljca iz sporog kuhala i 1 žlicom limunovog soka. Pospite s 1/4 šalice nasjeckanog peršina, 1 žličicom limunove korice i 1 žličicom suhog kopra. Začinite solju i paprom te dobro promiješajte.
  
  Roštilj
  Zagrijte 1/4 šalice temeljca u malom loncu i dodajte 1/4 šalice umaka za roštilj. Prelijte umak preko 2 šalice nasjeckane piletine i dobro promiješajte.

Glasovi: 2