Piletina pečena u pećnici prelivena knedlama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ako vam je od nedjeljne večere ostalo pečene piletine i pire krumpira s umakom, isprobajte ih i napravite potpuno novo jelo koje je još ukusnije! Pire krumpir s umakom se pretvara u gusti umak s komadićima pečene piletine, zelenim graškom i mrkvom (koristite smrznuto miješano povrće!). Zatim se u tavi od lijevanog željeza na umak dodaju komadići prhkog tijesta i sve se peče u pećnici dok se tijesto ne pretvori u hrskave, zlatne lepinje. Ukusno i bez muke. Savršeno za večeru nakon posla.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice brašna
- 5 žličica praška za pecivo
- 2 i 1/4 žličice šećera
- 130 g neslanog maslaca, narezanog na male komadiće i zamrznutog
- 3/4 šalice kiselog mlijeka ili kefira
- 4 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 2 šalice gotovog pire krumpira s umakom
- 3 šalice nasjeckanog pržena piletina
- 1 pakiranje (280 g) smrznutog zelenog graška s mrkvom, odmrznutog
- Brašno za rad
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, brašno, kiselo mlijeko, kefir, pire od krumpira, grašak, mrkva
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 230°C.
- U multipraktiku pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i 1 žlicu soli. Dodajte maslac i miksajte dok smjesa ne postane veličine zrna graška. Dodajte mlaćenicu i miksajte nekoliko puta dok se tijesto ne sjedini. Prebacite u zdjelu, pokrijte i stavite u hladnjak dok pripremate umak.
- U velikoj tavi od lijevanog željeza pomiješajte pileći temeljac i pire krumpir te zakuhajte na srednje jakoj vatri. Dodajte prženu piletinu, zeleni grašak i mrkvu.
- Ravnomjerno rasporedite 1 žlicu tijesta po vrhu. Prebacite posudu u pećnicu i pecite dok nadjev ne postane zlatno smeđ, 40-45 minuta. Ostavite da odstoji 10 minuta i poslužite.
Kategorije:
recept / Tava / Kuhinjski robot / Večera / Glavna jela / Tepsije / Povrće i gljive / Ptica / Food Network - recepti
Slični recepti
