Piletina pečena u curry umaku
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 469, ukupne masti 22 G., zasićene masti G., proteini 41 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 469, ukupne masti 22 G., zasićene masti G., proteini 41 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Piletina pečena u curry umaku - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 150-170 g pilećih prsa bez kože i kostiju (4 polovice)
- 2 žlice biljnog ulja
- 2,5 žlice. curry prah
- 1 mali luk, nasjeckan
- 1 jabuka Granny Smith, nasjeckana (bez koštice)
- 5 žlica zlatnih grožđica
- 1 šalica pileće juhe
- 1/4 šalice tečnog vrhnja
- Med, po želji
- 1/4 šalice tostiranih badema
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje u srednjoj tavi na srednjoj vatri. Utrljajte polovice pilećih prsa curryjem u prahu i 1 žličicom soli. Stavite pileća prsa u vruću tavu, glatkom stranom prema dolje, i kuhajte 7-8 minuta.
Prebacite piletinu na tanjur. Dodajte luk u tavu i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, oko 3 minute. Pomiješajte jabuke, grožđice i pileća prsa te pirjajte na laganoj vatri. - Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Vratite piletinu u posudu, pečenom stranom prema gore. Stavite u pećnicu i pecite dok piletina ne bude pečena, oko 10 minuta.
Prebacite piletinu na dasku za rezanje. Stavite tavu na srednju vatru, dodajte vrhnje i pirjajte dok se lagano ne zgusne, oko 3 minute. Začinite solju po ukusu i dodajte malo meda ako želite slađi umak. Narežite piletinu na trokutiće i poslužite s umakom i bademima.
Kategorije:
Slični recepti
