Curry od bijelog kupusa
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Curry od kupusa - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednje velika glavica bijelog kupusa
- 1/2 šalice vode
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 3 velika luka, grubo nasjeckana
- 1 žlica pšeničnog brašna
- 1 žlica ljutog Madras curry praha
- 1/2 šalice mlijeka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kupus, luk, curry, mlijeko, brašno
Kuhanje jela prema receptu:
- Kupus narežite na kriške od 2,5 cm i listove odvojite na komade.
Stavite kupus u tešku tavu, dodajte vodu i kuhajte poklopljeno na srednjoj vatri 20 minuta, dok ne omekša. Dok se kupus krčka, otopite maslac u drugoj tavi i pirjajte luk dok ne postane staklast. Dodajte brašno i curry prah te dobro promiješajte.
Kuhajte 2-3 minute, zatim dodajte mlijeko i nastavite kuhati dok umak ne postane gladak. Kad je kupus gotov, procijedite ga i stavite na pladanj za posluživanje. Prelijte umakom od curryja i poslužite vruće.
Kategorije:
Slični recepti
