Tepsija s makarona i sirom
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Napravite složenac od makarona i sira koji će vas osvojiti svojim kremastim okusom i nježnom, kremastom teksturom. Kuhani makaroni (po mogućnosti mali, poput rogova) pomiješaju se s naribanim cheddarom, parmezanom, mlijekom, kiselim vrhnjem, maslacem i malo brašna za zgušnjavanje umaka, a zatim se peku u pećnici. Dašak dijonskog senfa i ljutog umaka nadopunjuju kremasti okus složenca. Pospite vrh dodatnim dijelom smjese naribanog sira i pecite na roštilju 2 minute prije kraja pečenja. Rezultat je predivno mekani složenac od makarona preliven hrskavom koricom od sira.
Preporučujemo
Recept:
Skuhajte 1 1/2 šalice tjestenine prema uputama na pakiranju; ocijedite i vratite u lonac. Umiješajte 2 šalice naribanog cheddara, 1 šalicu mlijeka, 1/3 šalice naribanog parmezana i kiselog vrhnja, 2 žlice (30 g) maslaca, 1 žlicu brašna i 1/2 žličice dijonskog senfa, ljuti umak i krupnu sol. Prebacite u namašćenu posudu za pečenje od 1 1/2 litre; pospite cheddarom i parmezanom. Pecite na 200°C 15 minuta. Zatim pecite dok ne porumeni, 2 minute.
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, cheddar sir, Parmezan sir, mlijeko
Kategorije:
Slični recepti
