Kremasta tjestenina i zapečeno tijesto od bundeve
Glasovi: 2
Vrijeme: 3 sata.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Kremasta složenac od tjestenine i bundeve - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. bundeve, narezano na kockice
- 450 g tjestenine penne (perje)
- 1 svežanj kelja, nasjeckanog
- Maslinovo ulje
- Muškatni oraščić
- 1 šalica pileće juhe
- 3/4 šalice tečnog vrhnja
- 1 žlica ribanog parmezana
- 2 žlice biljnog ulja
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, pire od bundeve, kelj, tjestenina penne, Parmezan sir, krema, muškatni oraščić, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite bundevu na lim za pečenje i premažite maslinovim uljem, začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Pecite dok ne omekša, oko 30 minuta. Izmiksajte u multipraktiku.
Kuhajte pire od bundeve s vrhnjem dok ne postane glatko; dodajte polovicu sira. - Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri. Dodajte češnjak i pirjajte 1-2 minute. Dodajte kupus i pirjajte dok listovi ne uvenu.
- Tjesteninu kuhajte dok ne bude al dente, sačuvajte dio vode u kojoj se kuhala. Pomiješajte tjesteninu s pireom, začinskim biljem i sačuvanom vodom od kuhanja; žlicom stavite smjesu u posudu za pečenje i obilno pospite sirom.
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Pecite složenac dok ne porumeni i umak ne počne mjehuriti, 40 minuta. Ohladite na sobnu temperaturu i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
