Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Kukuruz u kremi je američki prilog, najpopularniji na Srednjem zapadu. Sastoji se od zrna kukuruza pirjanih u kremastom umaku, koji se prekrasno slaže s njima i ističe njihovu prirodnu slatkoću. Ova verzija jela koristi tri "kremasta" sastojka: maslac, vrhnje za kuhanje i punomasno mlijeko. Zbog toga je kukuruz nevjerojatno mekan i sočan. Svježi timijan i luk dodaju pikantan okus. Poslužite odmah. Ovaj prilog dobro se slaže s bilo kojim jelom od mesa ili peradi.

Sastojci:

• 6 klipova žutog kukuruza, bez zrna
• 2 žlice (30 g) neslanog maslaca
• 1 srednji luk, sitno nasjeckan (oko 1 šalica)
• 8 svježih grančica timijana
• 1 šalica tečnog vrhnja
• 0,5 šalica punomasnog mlijeka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kukuruz, krema, mlijeko, timijan

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj tavi s neprianjajućim dnom otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte luk i majčinu dušicu i pirjajte oko 4 minute ili dok luk ne omekša i ne postane blijedo zlatan.
Korak 2
• Dodajte kukuruz, zatim vrhnje i mlijeko. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 3-5 minuta ili dok se kukuruz ne zagrije, ali ostane hrskavo-mekan.
Korak 3
• Začinite solju i paprom po ukusu. Izvadite grančice timijana i odmah poslužite.

Glasovi: 18 godina

Autor recepta - Curtis Stone je kuhar, pisac o hrani i televizijska osoba.