Bundeva

Ova živahna salata oda je ukusnom obilju jeseni. Tostirani orasi, slatka pečena bundeva, slana pržena slanina, sušene brusnice i pikantan, topli preljev čine prekrasan dodatak obilnoj salati od kelja i nasjeckanog kupusa. pročitaj više

Bogata tikva od žira, slatki komadići muškatne tikve i nježna kabocha s okusom kestena skladno se spajaju u ovoj ukusnoj salati s paprenom rikulom, slatkim sjemenkama nara i slanim listićima parmezana. pročitaj više

„Volim kuhati delicatu jer ima tako nježnu koru da je ne morate guliti“, kaže Alexandra Atter. „Pomiješam tikvu s javorovim sirupom, čilijem u prahu i soli, a nakon pečenja, odjednom postane slatka, ljuta i ukusna.“ pročitaj više

Pithivieri se tradicionalno rade s dva sloja lisnatog tijesta, sa slatkim ili slanim nadjevom između njih. Površina pite obično je ukrašena vrtložnim uzorkom napravljenim rezovima nožem, ali ova verzija, punjena pečenim povrćem, bit će prelivena s... pročitaj više

• Prokulice
• Kobasica
• Jabučni piko
• Nachosi

Ovi nachosi neće biti samo ukusna poslastica, već i vrhunac vaše jesenske zabave. Predjelo se pravi od šarenih kukuruznih čipsa koji podsjećaju na otpalo jesensko lišće. A preljev je ispunjen svim okusima jesenske žetve. Bundeva - pročitaj više

• Goveđa rebra u marinadi
• Paprikaš
• Pire od bundeve
• Gyoza

„Uvijek jedemo knedle za sreću tijekom Kineske nove godine“, kaže Tony Nguyen. „Vjeruje se da što više knedli pojedete, bit ćete bogatiji sljedeće godine! Ove ukusne gyoza od govedine i muškatne tikve inspirirane su okusima... pročitaj više

• Juha od bundeve
• Preljevi

Ova juha se pravi od pečene bundeve, koja joj daje dublji i bogatiji okus, dok čili papričica uravnotežuje slatkoću bundeve svojom toplom ljutinom. Juhu izmiksajte u blenderu dok ne postane glatka i poslužite s tradicionalnim zimskim začinima - pročitaj više

Ova elegantna mesna štruca ispunjena je okusima i nijansama klasične večere za Dan zahvalnosti. Ova poslastica sigurno će impresionirati vaše goste. Savršena je za veliki blagdan ili nedjeljni ručak s voljenima, također je savršena. pročitaj više

Slatka i ljuta pečena muškatna tikva savršen je prilog i za blagdane i za svakodnevne obroke. Za maksimalan okus s minimalnim sastojcima, upotrijebite naš gotovi preljev za salatu od brusnica i orašastih plodova. pročitaj više

Ovaj zdravi i zasitni humus od muškatne tikve odlično se slaže s kruhom ili svježim povrćem. Možete ga koristiti i kao zdravi namaz. Ako već imate pečenu bundevu, humus je gotov za nekoliko minuta. Samo ga umutite: pročitaj više

• Juha
• Biljno ulje i harissa
• Salata od rakova

Nježna, slatka i pikantna krem ​​juha od bundeve, začinjena korijanderom i kuminom, poslužena s preljevom od salate od rakova te prelivena ljutom harissom i mirisnim maslacem od začinskog bilja. Ova juha izgleda nevjerojatno elegantno i savršena je za poseban ručak. pročitaj više

Ova bogata juha od rajčice prepuna je slatkih i dimljenih okusa. Rajčice, nježni kelj, muškatna tikva i dimljena slanina daju joj nevjerojatno bogat miris i okus, a krekeri od kamenica začinjeni paprikom savršen su prilog. pročitaj više

• Wontoni
• Sirup od nara i octa

Bogate shiitake gljive, slatka bundeva i đumbir savršena su kombinacija za jesenski nadjev za wonton. Wonton se prži u dubokom ulju, stvarajući ukusno hrskavu teksturu s nježnim nadjevom od povrća. Poslužuje se kao predjelo u sirupu od nara i octa s... pročitaj više

Ova elegantna focaccia napravljena je u istom stilu kao i tradicionalna pizza Četiri godišnja doba. Svaki od njezina četiri dijela predstavlja drugo godišnje doba: zeleni grašak i artičoke simboliziraju proljeće, rajčice i bosiljak simboliziraju ljeto, a gljive i bundeva jesen. pročitaj više

Njoki u fritezi na vrući zrak? Ovaj recept će vas ugodno iznenaditi! Nakon prženja u fritezi, iznutra postaju mekani kao jastučići, a izvana ukusno zlatni i hrskavi. U kombinaciji s pečenom bundevom, tostiranim orasima i smeđim - pročitaj više

Čak i s bogatom jesenskom tikvom možete napraviti svijetlu i laganu salatu. Kriške muškatne tikve pirjaju se na maslacu i stavljaju na veliku hrpu listova salate, začinjene osvježavajućim vinaigretom sa sokom od mandarine. pročitaj više

Kada je u pitanju priprema za nadolazeći tjedan, najbolje je pripremiti puno povrća kako biste ga mogli koristiti u različitim jelima ili ga jednostavno grickati tijekom užurbanih radnih dana umjesto nečeg manje zdravog. Povrće možete blanširati u - pročitaj više

• Gljive
• Punjenje

Klobuci gljiva pune se nadjevom od pržene kobasice, bundeve, mrvljenog kukuruznog kruha, mladog luka i sira te se peku u pećnici dok sir iznutra ne postane ljepljiv, a nadjev hrskav izvana. Savršeno predjelo za posebnu prigodu. pročitaj više

Ovi mali tacosi su savršeno predjelo za blagdane. Dovoljno su zasitni da utaže glad dok se glavno jelo kuha, a opet dovoljno lagani da vas zasite. Mini tortilje se poslužuju punjene gljivama i bundevom. pročitaj više

Cikla, mrkva i delicata tikva, posuta svježim mladim lukom, ulijevaju se u mirisnu juhu na bazi želatine, a zatim se stavljaju u hladnjak, pretvarajući se u živopisno i privlačno predjelo za blagdanski stol. Poslužite povrtnu terinu sa zelenom salatom. pročitaj više

U ovoj kremastoj juhi, prirodna slatkoća muškatne tikve uravnotežena je dimljenim, ljutim okusom čipotl paprika, uz dašak dimljene paprike. Prilikom miješanja vruće juhe, obavezno ostavite poklopac malo otvoren, prebacujući ga ručnikom. pročitaj više

• Crveni umak
• Punjenje
• Tijesto

Ovi veganski meksički tamalesi punjeni su muškatnom tikvom i portobello gljivama te su nevjerojatno bogati i ukusni. Sve je to zahvaljujući domaćem umaku, napravljenom od dvije vrste čilija, origana i kumina, koji se dodaje nadjevu. pročitaj više

• Hašiš od bundeve
• Kobasica s ružmarinom
• Chutney od brusnice i đumbira

Za ovaj obilni zimski prženi krumpir, bilo koja bundeva će biti dobra. Ispecite je s domaćom kobasicom od ružmarina i slatko-kiselim jabukama te poslužite s prženim, kajganom ili omletiranim jajima, preliveno domaćim chutneyjem od brusnica i đumbira za ukusan i zasitan obrok. pročitaj više

Zimski ratatouille se priprema od zimskog povrća, uključujući tikvice, slatki krumpir i krumpir, uz dodatak konzerviranih rajčica u vlastitom soku. Sezonsko povrće ne samo da čini varivo zdravim i hranjivim, već mu daje i svijetlu, sunčanu boju koja... pročitaj više

• Marokanski gulaš od puretine u sporom kuhalu
• Umak od tahinija i svježeg začinskog bilja
• Burrito

Isprobajte ovaj sočni, ljuti marokanski gulaš od puretine s mirisnim umakom od korijandera. Ostatke iskoristite za pripremu ovih burrita, dijeleći mali dio gulaša između četiri osobe. Poslužite ga na tortiljama s kuhanom rižom ili kus-kusom. pročitaj više

Tajna vrhunskog okusa i teksture ovog slanog pudinga leži u briošu: pahuljasti kruh lako upija vrhnje i juhu, stvarajući sočan nadjev nalik kremi. Prirodna kobasica, poriluk i Gruyère su dobitna kombinacija. pročitaj više

• Kremasta juha
• Prilozi

Ova kremasta juha ukusno je predjelo ili predjelo koje se poslužuje na blagdanskoj večeri. Također je pametan način da iskoristite pečeno povrće nakon blagdana. Kombinacija tri narančasta povrća - tikve, mrkve i batata - ispunit će vašu jesensku prehranu. pročitaj više

Nemojte kupovati prethodno narezanu bundevu u trgovini. Možete je lako sami narezati i ispeći, a bit će puno jeftinija, a da ne spominjemo da je svježija. Ovaj recept će vam dati savršeno začinjenu, - pročitaj više

Najlakši način za ukusnu pripremu bundeve je narezati je na komade, pomiješati s javorovim sirupom i peći u pećnici. Prirodni javorov sirup savršeno ističe prirodnu slatkoću muškatne tikve. Kombinirajte pečenu bundevu sa sjemenkama bundeve - pročitaj više

Orašast okus prepečenog maslaca i ljute kadulje uravnotežuje prirodnu slatkoću srdačne zimske tikve ljutića. Kombinacija čini elegantan prilog većini mesnih jela. Posebno je savršena za... pročitaj više

Ova topla salata od tjestenine savršen je način da iskoristite ostatke povrća koje ste gomilali u hladnjaku. Uz jesensku muškatnu tikvu, mješavini povrća dodaju se i tikvice, koje uvijek podsjećaju na ljeto. A što se tiče... pročitaj više

Dajte zimskom povrću ljetni okus pirjajući ga u kokosovom mlijeku s aromatičnim začinima i svježim cilantrom. Slatkoća bundeve i batata u ovom receptu savršeno uravnotežuje zemljani okus shiitake gljiva i pikantni okus azijskog umaka sambal oelek. pročitaj više

• Vafli
• Preljev

Kombinacija pirea od bundeve i začina za pitu od bundeve čini ove vafle jedinstvenima, ugodnima i svečanima. Claire Robinson preporučuje izradu domaćeg pirea od male bundeve posebno za ove vafle. Ako ne možete... pročitaj više

Ispecite ovu žutu pitu od tikvica prema receptu bake Sunny Anderson i uživajte u njenom savršenom okusu, teksturi i jednostavnosti pripreme. Kao podlogu možete koristiti kupovno tijesto za pitu, a za nadjev će vam trebati samo nekoliko sastojaka: pročitaj više

Ova pita od bundeve kombinira vaše omiljene sastojke - glatki pire od bundeve, tople jesenske začine i obilnu dozu vanilije - ali eliminira sve mliječne proizvode ili jaja kako bi se stvorila sezonska veganska poslastica. Dodatni okus— pročitaj više

• Tijesto
• Majoneza s harissom
• Fritto-misto

Fritto misto je talijansko predjelo napravljeno od pohanih, prženih komada povrća i morskih plodova. U ovom receptu, škampi se poslužuju s delikatesnom tikvom, slatkim krumpirom, kolutićima crvenog luka, klicama zelenog graha i velikim svježim listovima kadulje. pročitaj više

Pripremite jednostavnu, ali ukusnu večeru u japanskom stilu. Slatke i začinjene kriške delicata tikve, hrskavi komadići tofua i sočni špinat sa sezamom peku se na jednom limu za pečenje. Savršeno za večeru tijekom tjedna: bez muke, bez planina – pročitaj više

Nevjerojatno jednostavan način pripreme ukusne i zdrave bundeve, savršene za posluživanje kao prilog ili predjelo. Može se koristiti bilo koja vrsta. Slatki okus bundeve posebno se dobro slaže s indijskim curryjem. Pospite je po... pročitaj više

Teriyaki losos se peče u pećnici s kriškama bundeve i poslužuje s kuhanom rižom. Ovo cjelovito jelo azijskog stila toliko je brzo i jednostavno za pripremu da njime možete počastiti svoju obitelj čak i radnim danom. Umak dodaje poseban okus. pročitaj više

Bundeve su neizostavan dio zabava za Noć vještica. Dok ukrašavate svoju sobu bundevama s bundevom i zlokobnim osmijesima, ne zaboravite uživati ​​u poslasticama napravljenim od ovog svestranog povrća. Preostalu pulpu bundeve iskoristite za pripremu ukusnih, hrskavih lisnatih tijesta. pročitaj više

Ova hranjiva i topla pileća juha s rezancima prepuna je zdravog povrća i azijskih okusa od teriyaki umaka, sezamovog ulja, svježeg đumbira i češnjaka. Uz jaja i začine, uključuje i pileća prsa, slatko... pročitaj više

Zimi je tijelu potrebnija vitaminska podrška više nego ikad, a bundeva je jedno od rijetkih sezonskih povrća koje je pruža. Ova jednostavna i ukusna juha od bundeve ispunit će kuću toplom, pikantnom aromom i ugrijati vas iznutra. Bundeva - pročitaj više

Puding nije uvijek desert, a ukusno ne mora biti i nezdravo. Da biste se sami uvjerili, jednostavno napravite ovaj zdravi i ukusni prilog s kukuruzom i bundevom. Živahne narančaste boje jela, njegov očaravajući miris i mnogi... pročitaj više

• Juha
• Krutoni

U ovom receptu, Jamie Oliver dijeli kako napraviti ne samo ukusnu juhu od bundeve, već i hrskave krutone sa sirom koji idu uz nju - vjerojatno najbolje krutone koje ste ikada probali. Bilo koja vrsta narančaste bundeve bit će prikladna za ovu juhu: pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Ova svježe pečena pita s bogatim nadjevom od bundeve, špinata i miješanih sireva jednako je ukusna za doručak ili kao međuobrok uz topli napitak. Možete koristiti smrznuti špinat, što je vrlo praktično po hladnom vremenu. pročitaj više

• Punjenje
• Tijesto

Ove ukusne, hrskave empanade peku se od tijesta s kvascem i nadjevom od bundeve. Nadjev se priprema pirjanjem bundeve u šećernom sirupu napravljenom od piloncilla, vrste isparenog nerafiniranog šećera od trske koji je, za razliku od običnog smeđeg šećera, pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Ravioli
• Tijesto za tjesteninu sa špinatom
• Obično tijesto za tjesteninu
• Pileća juha

Domaći ravioli s nadjevom od bundeve i tijestom od špinata. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Pečena cijela bundeva s nadjevom od kelja. - pročitaj više

Korak-po-korak recept za pripremu kvinoje s pečenom bundevom, datuljama i kaduljom. pročitaj više

• Peciva
• Glazura od javora i cimeta
• Pečena bundeva

Korak-po-korak recept za izradu engleskih sconesa od bundeve s glazurom od javora i cimeta. pročitaj više

• Kolačići
• Glazura

Korak-po-korak recept za izradu savršenih pojedinačnih kolačića od bundeve s glazurom. - pročitaj više

Korak-po-korak recept za pripremu pirea od bučine juhe s cijelom bundevom. pročitaj više

• Kora od prhkog tijesta
• Nadjev od bundeve i kondenziranog mlijeka

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Juha od bundeve s curryjem:
• Sendviči sa sirom i jabukama:

Detaljan recept sa fotografijama.

Poslužite ovo jelo svojoj obitelji i podsjetit će ih na jesen, kaže Anne. pročitaj više

• Juha od pirea od bundeve
• Preljev
• Marinirane gljive portobello

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Umak:
• Povrće:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za biskvitne torte:
• Za nadjev:

Lagani, prozračni i preliveni glazurom od krem ​​sira s okusom cimeta, ovi sendviči od bundeve Patricka i Gine Neely luksuzna su poslastica od bundeve. pročitaj više

Kako bi njegov kolač od sira bio hrskaviji, Emeril Lagasse tradicionalnom tijestu za kolačiće dodaje nasjeckane pekan orahe i prije posluživanja posipa pitu glaziranim sjemenkama bundeve. pročitaj više

• Osnova:
• Punjenje:

Budući da se ovi kolači od sira rade u malim kalupima, vrlo ih je lako poslužiti: svaki gost dobiva osobnu poslasticu. pročitaj više

• Osnova:
• Punjenje:
• Šlag s cimetom:

Gina Neelyin kolač od sira ima podlogu od pikantnih đumbirovih keksa i preliven je slatkim šlagom s cimetom. pročitaj više

• Osnova:
• Punjenje:

Isprobajte ovaj kolač od sira, napravljen s hrskavom podlogom od graham krekera i bogatim nadjevom od bundeve i krem ​​sira, i sigurno će postati omiljen u obitelji. pročitaj više

Što može biti bolje od pite od bundeve – deserta koji se može napraviti ne samo za blagdane, već se u njemu može uživati ​​tijekom cijele godine, uz dodatak kuglice sladoleda od vanilije i velike porcije šlaga. pročitaj više

• Losos
• Umak od oraha s peršinom

Ovo jednostavno jelo, napravljeno od nemasnog fileta lososa pečenog do savršenstva i jednostavnih začina, nevjerojatno je zdravo za srce. A za pripremu je potrebno samo 20 minuta. pročitaj više

• Puding od kruha:
• Umak od ruma:

Za pripremu ovog ukusnog slatkog pudinga trebat će vam pahuljasti francuski kruh, pire od bundeve i ukusno, gusto šlag. Poslužite s kremastim umakom od ruma. pročitaj više

Ovaj popularni i jednostavni kruh za pripremu, temeljen na receptu Altona Browna, može se peći kao jedna štruca ili u nekoliko manjih muffina. U svakom slučaju, dobit ćete ukusan pečeni kolač prepun svježe bundeve, hrskav i... pročitaj više

• Za test:
• Za nadjev:

Za izradu slatkih tartleta od orašastih plodova upotrijebite najmanje kalupiće za muffine. Napunite kalupiće smjesom bundeve i vanilije i ukrasite pekan orasima. Kolači Sunny Anderson ispasti će apsolutno prekrasni! pročitaj više

Recept za pripremu pite od bundeve i grožđica u sporom kuhalu. pročitaj više

Gratin doslovno znači jelo pečeno do zlatno smeđe boje. Jelo može biti slatko ili mesno, napravljeno od krumpira, riže ili drugog povrća. Prilikom pripreme gratina važno je razumjeti da se jelo peče na odgovarajućoj temperaturi. pročitaj više

Recept za čili s lećom, kobasicama, rajčicama i bundevom. - pročitaj više