Pire od bundeve i jabuke

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pire od bundeve i jabuke - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 bundeva (oko 1,1 kg), oguljena, bez sjemenki i narezana na komadiće
2 srednje jabuke, oguljene i narezane na komadiće
2 žlice (30 g) maslaca
1 mali luk, nasjeckan
3/4 šalice pilećeg temeljca
1 žlica smeđeg šećera
1/4 žličice sušenih listova timijana, nasjeckanih
1/8 žličice mljevenog crnog papra

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, jabuke, pire od bundeve, timijan

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte ulje u loncu od 4 litre ili posudi za umak na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša.

U tavu dodajte temeljac, smeđi šećer, majčinu dušicu, crni papar i bundevu te zakuhajte. Smanjite vatru na lagano. Pokrijte i pirjajte 10 minuta ili dok bundeva ne omekša.
Dodajte jabuke u tavu. Kuhajte 5 minuta ili dok jabuke ne omekšaju. Izmiksajte bundevu do željene gustoće, dodajući još temeljca po potrebi.

Kategorije:

recept / Glavna jela / Povrće i gljive / Jela od bundeve / Prilozi od bundeve

Slični recepti