Domaći umak od jabuka

Glasovi: 8

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 223, ukupne masti 0,5 G., zasićene masti G., proteini 1 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Kako bi dodali još više okusa jabuke, obitelj Neely dodaje sirovi, nefiltrirani sok od jabuke jednostavnoj mješavini voća, smeđeg šećera i cimeta - i za samo 25 minuta, umak od jabuka je gotov.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 Jabuke Granny Smith i 4 jabuke sorte Golden Delicious (oguljene, očišćene od koštica i narezane na kriške debljine 1-1,5 cm)
1 šalica prirodnog soka od jabuke (direktno iz preše) ili soka od rekonstituiranih jabuka
Sok od 1 limuna
1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
2 štapića cimeta
1/4 žličice mljevenog cimeta
Malo muškatnog oraščića

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, umak od jabuka (pire), sok od jabuke, sok od limuna, smeđi šećer, cimet, muškatni oraščić

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite jabuke u veliku tavu, dodajte sok od jabuke, sok od limuna, šećer, štapiće cimeta i malo muškatnog oraščića.

Zakuhajte smjesu, poklopite i smanjite vatru. Kuhajte 15 minuta na laganoj vatri dok jabuke ne omekšaju. Izvadite štapiće cimeta i bacite ih.

Zgnječite jabuke gnječilicom za krumpir i dodajte 1/4 žličice mljevenog cimeta i prstohvat muškatnog oraščića. Prebacite umak od jabuka u posudu za posluživanje i poslužite toplo.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Deserti / Kreme, umaci, pjene, jogurti / Američka kuhinja / Patrick i Gina Neely

Slični recepti